Шницель из капусты

Время приготовления: 30 минут

Калорийность на 1 порцию: 9 г жира, 28 г углеводов, 180 ккал.

На 4 порции:

• капуста - 250 г
• 1 яйцо 
• пшеничные отруби - 20 г 
• масло сливочное - 20 г

1. Листья капусты отварить в соленой воде, после охладить их и слегка отжать.
2. Затем разделить на 2 части, придать им форму шницелей, обмакнуть во взбитое яйцо, обвалять в отрубях и обжарить на масле.

Все, шницель готов к употреблению.