Лапша с креветками и цуккини

Время приготовления: 30 минут

Калорийность на 1 порцию: 8 г жира, 80 г углеводов, 460 ккал.

На 4 порции:

• 400 г отваренных креветок
• 3 цуккини
• оливковое масло - 2 ст.л.
• 400 г лапши лингвини
• 1 зубчик чеснока
• щепотка сухого чили
• 1/2 ч. л. листьев базилика
• 2-3 ст. л. порезанных консервированных помидоров в собственном соку без сока

1. Нагреть оливковое масло в кастрюле и обжарить там цуккини до золотистого цвета. После приправить, добавить немного воды и продолжать готовить, помешивая и приминая, чтобы размять цуккини. Это займет около 10 минут.
2. Затем необходимо добавить креветки, порезанные помидоры, базилик, приправить и еще 5 минут готовить. Далее добавить нужно 1-2 ст. л. оливкового масла.
3. Отварить лапшу и добавить к ней приготовленный соус. Все, блюдо можно подавать к столу.