20.05.2010 Овощи и фрукты улучшают пигментацию кожи

Последние исследования относительно здоровья кожи дали новые результаты, которые еще раз доказали, насколько полезны овощи и фрукты для человека и его организма. Вы можете контролировать свой красивый цвет кожи, если будете регулярно употреблять в пищу перец, морковку, дыню и шпинат.

Отчего же зависит сам цвет кожи? Ученые сделали выводы, что главная причина в натуральных химических соединениях каротеноидах, которые представляют из себя органические пигменты, находящиеся во многих видах растений. Исследователи полностью изучали, насколько эффективен бета-каротин в зеленых и оранжевых фруктах, а также в овощах, а также его действие на кожу и изменение ее цвета.

В исследованиях принимали участие кавказцы, которые в течение пяти дней сидели на диете, содержащей большую часть фруктов и овощей. После этого группа добровольцев сравнивала фотографии участников до и поле эксперимента. Результаты показали, что большинство «оценщиков» были бы не прочь иметь золотистый цвет кожи, который отмечался у участников после диеты. Также золотистый цвет кожи «выигрывал» и перед загаром, полученным на солнце.

Сам ученый пояснил, что у людей есть два пигмента, которые несут ответственность за желтоватый оттенок кожи - меланин и каретоноид. Первый напрямую связан с действием УФ-лучей, а второй увеличивается с употреблением овощей и фруктов. Рак кожи сегодня - это весьма распространенное явление, поэтому выбор золотистого цвета кожи - это самый оптимальный вариант, который можно выбрать взамен загорелой в солярии или под солнцем коже.