13.05.2010 Иммунитет укрепляется голоданием

Периодическое голодание может способствовать укреплению иммунитета. Данные выводы были получены в результате исследований, касающихся непосредственно этого вопроса. Вообще первоначально эта тема была затронута Министерством сельского хозяйства США.

Известно, что исследования проводились с участием 46 добровольцев, возраст которых составлял 20-40 лет. При этом каждый участник имел немного избыточного веса. Исследовались две группы людей - питание одной из них стало менее калорийным на 10%, другой на 30%. Есть можно было только ту пищу, которую предоставляли организаторы.

До проведения исследований медики хорошо исследовали иммунные системы каждого участника. Главным образом они ставили оценку реакции кожной гиперчувствительности замедленного типа, функции Т-лимфоцитов и другие факторы.

Результаты показали, что иммунная система после «нового» питания у каждого существенно улучшилась. Эксперты говорят, что это был первый случай, когда удалось доказать взаимосвязь Т-клеток и голодания.