19.02.2010 Что говорят ученые о диете при сахарном диабете

Ученые неоднократно замечали, что человек, который имеет диагноз сахарного диабета, должен соблюдать диету, потому что основная необходимость - это правильное питание, ведь сахарный диабет способствует нарушению обмена веществ.

Главным образом, от сахарного диабета страдает поджелудочная железа, что в последствие ведет к минимальной выработке инсулина в организме. При этом всем известно, что инсулин отвечает за тем, как правильно усвоится в организме сахар. В результате этого получается, что организм перенасыщается сахаром и это приводит к тому, что человек заболевает сахарным диабетом и, можно сказать, становится его «заложником».

По статистике 150 миллионов человек на сегодняшний день имеет этот нелицеприятный диагноз, но ученые не спешат успокаивать нас и предполагают, что число заболевших через 15 лет может достигнуть двух кратного увеличения. При этом специалисты уверены, что диета и сахарный диабет - это вещи, которые не могут существовать друг без друга. При этом есть много примеров, когда люди выгоняли диабет на всю жизнь только с помощью диет.

Самое главное в диете диабетика - это забыть о том, что такое легкоусвояемые углеводы, например, конфеты, мед, сахар, варенье, сладкие фрукты, ягоды и другие сладости. Не редко врачи рекомендуют полностью отказаться от этих продуктов, не говоря о том, чтобы уменьшить их количество в рационе.